HPMC là viết tắt của hydroxypropyl methylcellulose hoặc đơn giản là hypromellose. HMPC là nguyên liệu mà hầu hết các viên nang bổ sung được sản xuất. Nó là một nguyên liệu trong, không vị, thích hợp cho thực phẩm chay và thuần chay. Nó thường được làm từ chiết xuất bột gỗ.

Tất nhiên, nhiều nguyên liệu khác có thể được chế tạo thành viên nang bổ sung. HPMC cho đến nay là loại phổ biến nhất, nhưng viên nang gelatin bò thỉnh thoảng vẫn được sử dụng hoặc có nhiều lựa chọn kỳ lạ hơn như amylopectin được làm từ chiết xuất bột sắn.

Ngày xửa ngày xưa, hầu hết tất cả các viên nang vitamin đều được làm từ gelatin bò. Khi chủ nghĩa thuần chay và tính bền vững trở nên phổ biến hơn, xu hướng thị trường đang chuyển hướng khỏi viên nang gelatin. Ngày nay, hầu hết các sản phẩm bổ sung ở thị trường Anh và Châu Âu đều được sản xuất từ ​​HPMC. Gelatin bò có xu hướng chỉ được sử dụng trong các sản phẩm có chi phí rất thấp hoặc các sản phẩm không thuần chay không đáng kể, chẳng hạn như viên nang collagen.

Là viên nang HPMC rỗng tự nhiên?

Bản thân viên nang HPMC rỗng được làm bằng gỗ và do đó thường được mô tả là tự nhiên. Tất nhiên, nội dung của viên nang bạn mua có thể là tự nhiên hoặc không, nhưng bản thân vỏ là tự nhiên.

Nếu viên nang HPMC rỗng đã có màu, lớp phủ có khả năng là chất tổng hợp. Titanium dioxide thường được sử dụng để tạo màu cho viên nang và chất tạo màu tổng hợp này có một số cảnh báo và rủi ro liên quan đến sức khỏe. Viên nang có thể có màu tự nhiên, nhưng chỉ có một số màu nhất định. Màu xanh lục có thể thu được nhờ lớp phủ diệp lục và vỏ nang màu tím có thể thu được nhờ chiết xuất cà rốt tím.